Le bissap est souvent confondu avec l’hibiscus rose de Chine à cause de leurs noms presque similaire. Cependant, ces deux plantes sont différentes et ont des noms scientifiques différents.

Le bissap a pour nom scientifique Hibiscus sabdariffa, tandis que l’hibiscus rose de Chine a pour nom scientifique Hibiscus rosa-sinensis.

Les différences entre l’hibiscus sabdariffa et l’hibiscus rose de Chine

L’hibiscus sabdariffa, également connu sous le nom de bissap, est une plante originaire d’Afrique de l’Ouest et d’Asie. Ses fleurs sont de couleur rouge foncé et ont une forme conique. Le calice de la fleur est utilisé pour faire une infusion qui est populaire dans de nombreux pays, notamment en Afrique, en Asie et en Amérique latine. Cette infusion a une saveur acidulée et est souvent consommée chaude ou froide.

D’un autre côté, l’hibiscus rose de Chine est une plante ornementale originaire de Chine. Ses fleurs sont plus grandes que celles de l’hibiscus sabdariffa et ont une forme plus plate. Les fleurs peuvent être de différentes couleurs, y compris le rouge, le rose, le blanc et le jaune.

Les utilisations courantes de l’hibiscus sabdariffa

L’hibiscus sabdariffa est utilisé pour de nombreuses applications, notamment dans la cuisine, la médecine et la cosmétique. En plus de l’infusion populaire, l’hibiscus sabdariffa est également utilisé comme colorant alimentaire naturel et pour ajouter une saveur acidulée aux plats. En médecine traditionnelle, l’hibiscus sabdariffa est utilisé pour réguler la tension artérielle et pour traiter les infections des voies urinaires. Dans l’industrie cosmétique, l’hibiscus sabdariffa est utilisé pour ses propriétés hydratantes et antioxydantes.

Les différents noms de l’hibiscus sabdariffa dans le monde

L’hibiscus sabdariffa est connu sous différents noms dans le monde. Aux Antilles françaises, il est appelé gwozèy péyi. En Afrique de l’Ouest, il est appelé bissap ou dah. En Asie, il est connu sous le nom de roselle ou de carcade. En Amérique latine, il est appelé flor de Jamaica.

L’hibiscus rose de Chine dans le monde

Comme l’hibiscus sabdariffa, l’hibiscus rose de Chine est connu sous différents noms dans le monde. En Chine, il est appelé « shuixianhua » ou « furonghua ». En Malaisie et à Singapour, il est appelé « bunga raya ». Aux Philippines, il est connu sous le nom de « gumamela ».

Les utilisations de l’hibiscus rose de Chine

Malgré le fait que l’hibiscus rose de Chine ne soit pas utilisé pour l’infusion populaire, cette plante ornementale est cultivée pour ses fleurs qui ont une valeur esthétique élevée. Elle est souvent utilisée dans les jardins, les parcs et les espaces publics pour orner les paysages. Les fleurs de l’hibiscus rose de Chine sont également utilisées en médecine traditionnelle pour traiter diverses affections, telles que les maux de tête, la toux et les infections respiratoires.

En cosmétique, l’hibiscus rose de Chine est utilisé pour ses propriétés hydratantes et anti-âge. Il est souvent utilisé dans les produits de soins de la peau pour aider à prévenir les rides, à réduire les taches pigmentaires et à améliorer l’élasticité de la peau.

En conclusion, l’hibiscus sabdariffa et l’hibiscus rose de Chine sont deux plantes différentes qui ont des utilisations et des noms différents dans le monde. Il est important de connaître les différences entre ces deux plantes pour éviter toute confusion lors de l’achat de produits cosmétiques ou de la consommation d’infusions.